Le Monde du Grand Vin face aux défis de la mondialisation

3 Dégustations de Prestige

« Verticale de Masseto »

Présentation : Axel Heinz (Tenuta dell’Ornella).
Millésimes présentés : 2009 – 2008 – 2007 – 2006 – 2002 – 2001 – 1998 – 1995

« Verticale de Château d’Yquem »

Présentation : par Pierre Lurton.
Millésimes présentés : 2005 – 2001 – 1990 – 1988 – 1982 – 1970 – 1967 – 1959

« Grands Echézeaux et Richebourg du Domaine de la Romanée-Conti »

Présentation : Aubert de Villaine.
Millésimes : 2009 – 1999 – 1979 – 1966 avec en finale un Bâtard-Montrachet 2007

6 Séminaires

« Le principe de précaution appliqué au monde du grand vin »

Speaker : Professeur David Khayat

« Comment doit évoluer la critique face à l’explosion d’internet »

Speakers : Antonio Galloni & Enzo Vizzari (USA & Italie)

« L’ OMC et le Grand Vin »

Speaker : Mme Thu-Lang Tran Wasescha (OMC – WTO )

« Modern Winery Design – an Engineers’ Perspective »

Speaker : Gérard de Villiers (Afrique du Sud)

« Les leçons de l’internet en marketing : comment les adapter au monde du Grand Vin »

Speakers : Olivier Duha & Hubert de Boüard (France).

« Une présentation des vins du Friuli »

Speakers : Mirko Bellini and Gianfranco Gallo (Vie di Romans)- ERSA

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3 Ateliers

– Le vin en Russie

par Anatoly Korneev.

– Verallia et les défis actuels et futurs de conditionnement du vin

par Michel Toussaint.

– les nouveautés de eProvenance appliquées à la traçabilité du Grand Vin

par Eric Vogt.

1 Prix Lalique-Villa d’Este

Le VDEWS honore une personnalité d’exception dans le monde du grand vin.

Ce prix consacre non seulement les qualités exceptionnelles reconnues mondialement d’une personnalité du vin, une reconnaissance de ses pairs, mais aussi une « aura » personnelle allant bien au-delà du vin.

Une personnalité partageant notre vision du vin comme un produit de l’histoire et de la culture.

Le prix Lalique Villa d’Este 2012 est remis à M. Helmut DONNHOFF.

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